Petits gratins d’échalotes au parmesan
Un accompagnement raffiné ou une entrée avec une salade.
Pour quatre personnes, 15 minutes de temps de préparation, 25 minutes de temps de cuisson.
Ingrédients
15 échalotes (environ 500 g)
100 g de beurre à la fleur de sel
50 g de parmesan fraîchement râpé
sel et poivre du moulin

Préparation
Beurre
Hachez
Allume
Saupou