Charlotte de Bouteiller
Hypnothérapeute et micronutritionniste à Choisy-le-Roi

Nutrition - Page 2

30 Oct 2020

Le chou est un aliment particulièrement précieux, modèle de "l'aliment prévention". Peu cher, très peu calorique, de variétés diverses, il entretient l'état de santé de nos cellules.

L'hiver est u...

28 Avr 2020

L’oignon est un aromate universel consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés. Les anthocyanines donnent la couleur rouge à certaines variétés d’oignon, et les flavon...

28 Avr 2020

L’échalote est un petit légume de la taille d’un bulbe d’ail, à saveur plus subtile que l’oignon. Il en existe plusieurs variétés, dont les plus communes sont les grises, de Jersey, les françaises ...

28 Avr 2020

Utilisé depuis la nuit des temps dans le monde entier, l’ail est considéré comme une plante aromatique aussi bien sur le pourtour méditerranéen qu’en Asie.  Blanc, rose, violet, il en existe plus d...

14 Oct 2019

A l’honneur cet automne les attraits des champignons
C’est la saison, la meilleur période pour les cueillir à condition de bien les connaître, mais aussi celui de les savourer en cuisine.
 
Depuis ...

02 Juil 2019

Les bienfaits de l’ortie sont connus depuis l'Antiquité. C'est l'une des plantes médicinales les plus efficaces. Utilisée sous de nombreuses formes (soupe, jus, tisane...)
Elle pousse presque par...

01 Avr 2019

C’est une alimentation des plus saine car elle apporte des nutriments essentiels au corps et à l’esprit, décrié au 20e siècle car on pensait qu’avec la réduction de l’exercice physique elles étaie...

29 Mar 2019

Tout d’abord le changement de notre mode de vie. Avant l’ère industrielle, les hommes au même titre que les autres mammifères avaient un mode de vie conforme à sa constitution. Le travail physique ...

25 Mar 2019

Notre régime alimentaire, en apportant beaucoup de viande et de céréales, acidifie l’organisme. Or, les acides organiques des agrumes (qui leur confèrent leur saveur acidulée) possèdent paradoxale...

18 Mar 2019

Les paysages almentaires de Carl Warner
L’œuf est considéré comme l’aliment parfait par l’OMS (Organisation mondiale de la santé) et la FAO (Food and Agriculture Organization) en terme de contenu ...

18 Mar 2019

Les paysages alimentaires de Carl Warner
Nos intestins sont reconnus désormais comme le 2eme cerveau et le siège de nos émotions.
Si l'on pense à toutes les expressions populaires comme :-" j'ai ...

18 Mar 2019

Au printemps, on fait le grand ménage dans la maison, faisons le aussi dans notre organisme pour retrouver notre vitalité et faire de l'exercice en harmonie avec la nature.
Aujourd'hui, il n'est p...

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