Charlotte de Bouteiller
Hypnothérapeute et micronutritionniste à Choisy-le-Roi

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Recettes

Une variante de la pissaladière. 
Pour six personnes 20 min de préparation et 25 min de temps de cuisson
Ingrédients
1  pâte feuilletée ou une pâte à pizza selon votre goût.
1 kg d'oignons rouges
1...

Nutrition

L’oignon est un aromate universel consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés. Les anthocyanines donnent la couleur rouge à certaines variétés d’oignon, et les flavon...

Nutrition

L’échalote est un petit légume de la taille d’un bulbe d’ail, à saveur plus subtile que l’oignon. Il en existe plusieurs variétés, dont les plus communes sont les grises, de Jersey, les françaises ...

Recettes

1 cuisse de confit de canard,
1/2 tête d’ail et 1 bouquet de coriandre fraiche ou de menthe, ou des deux,
feuilles de brick ou pâte filo,
Poivre
Ingrédients pour 2 personnes

Préparation
Commencez ...

Nutrition

Utilisé depuis la nuit des temps dans le monde entier, l’ail est considéré comme une plante aromatique aussi bien sur le pourtour méditerranéen qu’en Asie.  Blanc, rose, violet, il en existe plus d...

Recettes

Temps de préparation 5min, temps de cuisson 15min
Ingrédients pour 2 personnes
1/3 belle tête d’ail 

70 cl  de bouillon de volaille ou 1/3 de bouillon cube de volaille dilué dans l’eau

1 oeufs

1...

Recettes

Pour trois pots d’environ 200 g
Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson : 1 h 10
Ingrédients
800 g d’échalotes
20 cl de vin blanc sec
15 cl de vinaigre de vin blanc
5 cl de vinaigre de vin ro...

Recettes

Un accompagnement raffiné  ou une entrée avec une salade. 
Pour quatre personnes, 15 minutes de temps de préparation, 25 minutes de temps de cuisson.
Ingrédients
15 échalotes (environ 500 g)
100 g ...

Recettes

Pour une entrée ou un diner, servi avec une salade.
Pour huit personnes, 20 minutes de temps de préparation, 1 h environ de temps de cuisson
Ingrédients
800 g d’échalotes (environ 25)
1 rouleau de ...

Recettes

Pour quatre personnes, 30 min de préparation et 30 min de cuisson
Ingrédients
10 œufs
4 petites courgettes
2 gros oignons
2 gousses d’ail
1 petit bouquet de persil plat
10 cl d’huile d’olive
sel et...

Réalisation & référencement Simplébo   |   Membre du SNH Simplébo.

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