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Infos pratiques Pour 6 de personnes• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
 
Ingrédients
 
• 2 gros oignons épluchés et émincés
• La moitié d’une tête d’ail, épluchée e...

Ce riz très parfumé accompagne à merveille les grillades de viandes (porc, agneau, canard), les curies ou encore la blanquette de veau à la vanille pour une explosion des saveurs.
Infos pratiques ...

Au moyen âge on mangeait beaucoup de mets salés-sucrés, par petite touche ces échalotes confites peuvent être mangés tièdes ou froides avec des viandes blanches (canard, pintade, poulet agneau…) g...

1 bâton de réglisse coupé en bâtonnets 2,5 dl de crème liquide bio ou de soja, riz… 1,5 dl de lait bio ou lait végétal 5 jaunes d’œufs 80 g de sucre semoule
Ingrédients
Infos pratiques
Pour 6 pers...

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 7 à 8 minutes Facile
Infos pratiques
Ingrédients
75 g de beurre 100 g de sucre glace 30 g de farine T65 Zestes râpés d’1 orang...

Les fêtes de fin d’année, c’est avant tout des goûts et des odeurs.
Les biscuits à la cannelle et au gingembre, les mandarines, le vin chaud, le pain d’épice au miel, cannelle, gingembre, cardamom...

La période des vacances d’hiver est propice aux thés où gouter. Dans la tradition anglaise en période des Noël on confectionne des petits gâteaux secs pour petits et grands. Pourquoi acheter lorsqu...

Infos pratiques
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Facile
4 poires fermes de 200 g chacune 100 g de miel d’acacia 1 dl de vin blanc 1 cuillerées à caf...

Le chocolat noir possède bien des vertus ; il est excellent pour notre palais mais aussi et surtout pour notre santé.
 
Le cacao est riche en antioxydants, en minéraux (magnésium, phosphore) et en...

Ingrédients
• 250 g de pâte feuilletée
• 600 g de poireaux (blanc et vert tendre)
• 6 brins d’aneth frais ou surgelés (1. cuillerée à Soupe)
• 200 g de crème fraiche épaisse bio ou de crème de riz...

Ingrédients
• 320 g de spaghetti
• ½ poireau
• 1 gousse d’ail
• 10 grosses crevettes roses
• 3 cuillérée à soupe d’huile d’olive
• ½ verre de vin blanc sec
• Persil plat haché ou herbes de votre c...

Ingrédients
• 320 g de tagliatelle
• 400 g d’anchois frais*
• 1 fenouil
• 1 petit brin d’aneth ou aneth surgelée
• 10 cl d’huile d’olive
• Sel et poivre
Pour 4 personnes Temps de préparation 15 min...