1 botte de cresson 50 g de beurre 1 cuillerée à café d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe de farine 1 jaune d'œuf 1 cuillerée à soupe de crème fraîche sel poivre
Ingrédients
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Po...
Ingrédients
3 bottes de cresson 30 g de beurre un peu d’huile d’olive ou de colza 2 c. à soupe de crème fraîche sel poivre vinaigre
Infos pratiques
Pour 4 d...
Pour une viande froide, un poisson grillé, des clubs sandwichs…
Ingrédients
1 botte de cresson 2 jaunes d'œufs durs 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de jus de citron 250 g d...
Une salade que j’affectionne tout particulièrement depuis de nombreuses années.
250 g de mâche lavés et préparés 2 Boudins noir 1 poire Bio pas trop mure 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre B...
Pour bien vieillir, nous avons parlé succinctement de la pratique d’un sport adapté, d’une alimentation saine, de la cuisson des aliments, même s’il faut privilégier une certaine quantité des végé...
Cresson, Épinard, Mâche et Roquette
En hiver, nous avons souvent la sensation que la variété alimentaire est insuffisante. Est-ce une vue de l’esprit ?
Plusieurs études ont démontré qu’une conso...
Les bienfaits de la bière pour la santé
Première boisson fabriquée par l’homme, consommée depuis des millénaires, la bière est internationale. C’est la deuxième boisson vendue au monde. Au Moyen-Â...
Pour des millions de personnes, la préoccupation première est de bien vieillir et pour cause : on voit avec l’exemple de la pandémie de Codiv-19 que selon le mode de vie, les personnes d’un certai...
L'hygiène de vie passe aussi par l'alimentation. Saviez-vous que certains aliments avaient des effets bénéfiques sur le cerveau ? De manière générale, ce sont ceux qui sont riches en vitamine A, ...
Ingrédients
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150 g de chocolat noir
2 gros avocats mûrs
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
2 cuillères à café d'extrait de vanille ou de café ou d’orange selon votre g...
Le kiwi est le fruit d’une plante grimpante originaire de Chine. Il est composé à plus de 80 % d’eau, de 1,1 % de protéine, de 0,735g de lipides et de 9,37 gr de glucides. Il offre en outre une ch...
Ingrédients
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4 kiwis Bio
10 brins de ciboulette
1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à café de miel
150 g de fromage frais...
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