INGREDIENTS
500 g de feuilles d’ortie ( je les cueille avec une paires de ciseaux, et un sac ou une passoire en dessous, seulement les jeunes pousses, soit 4 à 6 feuilles ( si elles sont en fleurs...
INGREDIENTS
500 g de feuilles d’ortie ( je les cueille avec une paires de ciseaux, et un sac ou une passoire en dessous, seulement les jeunes pousses, soit 4 à 6 feuilles ( si elles sont en fleurs...
Les bienfaits de l’ortie sont connus depuis l'Antiquité. C'est l'une des plantes médicinales les plus efficaces. Utilisée sous de nombreuses formes (soupe, jus, tisane...)
Elle pousse presque par...
Le Professeur Grégory Ninot donne la conception contemporaine de la santé
Une autre manière de concevoir la santé renvoie au verbe latin saluto, salutare. Il signifie garder sain et sauf, préserv...
C’est une alimentation des plus saine car elle apporte des nutriments essentiels au corps et à l’esprit, décrié au 20e siècle car on pensait qu’avec la réduction de l’exercice physique elles étaie...
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 heurre 50 minutes
Degré de difficulté : Facile
Coût : Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
2 kg de cocos de Paimpol frais 1 saucisse d...
Mettre à revenir 1 oignon blanc dans l’huile d’olive, lorsqu’il commence à dorer, ajoutez la scarole coupée en petits morceaux, couvrir retourner de temps en temps. Lorsque la salade est braisée a...
Ingrédients pour 4 personnes
350g d’amandes entières pelées 200g de mie de pain rassis 20cl d’huile d’olive 1 gousse d’ail sel, poivre blanc 1 pincée de gingembre en poudre 4 càs de vinaigre de ...
Inspiration Marocaine
Ingrédients :
carottes 1kg
échalotes 2
amandes mondées 1 poignée
cannelle en poudre 1 càc
ail 1 gousse
Préparation :
Peler les carottes et les couper en morceaux.
Hacher l...
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients pour 7 à 8 personnes
4 à 5 grosses patates douces (1,3 g) 3 c. à soupe d'huile de colza 2 oignons légèrement saut...
Ingrédients :
1 choux fleur 1 L de bouillon de légumes bio 80g de noisettes torréfiées + 2 càs pour décorer 1 oignon 2 càc curcuma 2càs d’huile d'olive sel, poivre ou piment doux
Préparation :
...
Temps de préparation : 15 minutes
Temps cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 côtes de porc 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de thym 2 œufs 100g de noix de pécan c...
Ingrédients pour 4 personnes
125 g de farine de pois chiche 12 sardines à l’huile d’olive 1/2 sachet de levure 1 gousse d’ail 2 échalottes 1/2 cuillère à café de purée de piments 1 ptite bouquet...